CREACIONES CULINARIAS
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PRODUCTOS ACS
Pinza
Deléitese con el sabor atemporal de la Pinsa Romana, donde el antiguo arte de hacer pizza se fusiona con un toque moderno. Saboree una sinfonía de sabores, una corteza crujiente pero aireada y un viaje culinario que trasciende el tiempo. Experimente la esencia de Roma en cada bocado con Pinsa Romana, la excelencia culinaria en el mundo de la pizza. Pinsa es una versión más ligera y saludable de nuestra auténtica y querida pizza italiana. Esta deliciosa pinsa se caracteriza por un exterior crujiente con un interior suave y una forma ovalada estirada a mano de manera artesanal. La pinsa no contiene aditivos, conservantes ni grasas saturadas; tiene un bajo contenido de gluten, es ligera y vegana.
LA MASA MANHATTAN
El ingrediente clave para crear una deliciosa pizza, pan, rollo de salchicha o cualquier otro producto a base de masa es la masa misma. Para lograr los mejores resultados, utilizamos nuestras recetas exclusivas y una mezcla personalizada de harina Caputo, para elaborar bolas de masa congeladas que ofrecen un sabor, una textura y un rendimiento excepcionales. Tenemos especial cuidado en congelar rápidamente y envolver individualmente cada bola de masa para mantener su calidad superior, su frescura y protegerla contra el exceso de humedad. Con un manejo adecuado, nuestras bolas de masa mantienen una elasticidad excepcional, lo que garantiza una forma uniforme y el resultado esperado al salir del horno.
BASES PARA PIZZAS
Las bases para pizza Manhattan Dough son el sustituto ideal de la masa casera gracias a sus ingredientes naturales de primera calidad. A diferencia de otras marcas, nuestras bases para pizza se someten a un proceso de laminado sin estrés en lugar de prensarse. Gestionamos meticulosamente el proceso de fermentación, controlando el tiempo y la temperatura para garantizar que las pizzas tengan un sabor y una textura únicos. Nuestras bases para pizza ofrecen un sabor y una calidad únicos que las distinguen de la competencia.