Formulación personalizada
Formulación personalizada
Asociarse con ACS para una formulación personalizada (receta) significa que no solo se obtiene masa, sino también una ventaja competitiva.
- Consistencia de marca: cree una receta de masa única que refleje la identidad de su marca y lo diferencie de la competencia.
- Experiencia mejorada para el cliente: ofrezca un producto único que haga que sus clientes vuelvan por más.
- Eficiencia operativa: las formulaciones personalizadas están diseñadas teniendo en cuenta los procesos de su cocina, lo que garantiza una integración fluida de los distintos procesos.
- Personalización dietética: satisfaga la creciente demanda de opciones dietéticas específicas sin comprometer el sabor ni la calidad.
¿Qué es la formulación de masa personalizada?
La formulación personalizada es el arte de adaptar las recetas de masa a sus especificaciones exactas. En ACS trabajamos en estrecha colaboración con usted para desarrollar una masa única que cumpla con sus características de sabor, textura y rendimiento deseadas. Desde la selección de ingredientes hasta los niveles de hidratación y el contenido de gluten, cada detalle se personaliza para adaptarse a su menú y necesidades operativas.
Nuestros servicios de formulación personalizada incluyen:
- Desarrollo de recetas de masa exclusivas.
- Ajustes por consideraciones dietéticas, como opciones sin gluten, veganas o bajas en carbohidratos.
- Experiencia en la elaboración de masas para métodos de cocción específicos, incluidos hornos de leña, de cinta transportadora y convencionales.
Beneficios de la formulación personalizada con ACS
Asociarse con ACS para una formulación personalizada significa que obtiene más que solo masa: obtiene una ventaja competitiva
- Consistencia de marca: cree una receta de masa única que refleje su identidad de marca y lo diferencie de la competencia.
- Experiencia mejorada para el cliente: ofrezca un producto único que haga que sus clientes vuelvan por más.
- Eficiencia operativa: las formulaciones personalizadas están diseñadas teniendo en cuenta los procesos de su cocina, lo que garantiza una integración fluida de los distintos procesos.
- Personalización dietética: satisfaga la creciente demanda de opciones dietéticas específicas sin comprometer el sabor ni la calidad.
CÓMO FUNCIONA EL PROCESO DE FORMULACIÓN PERSONALIZADA
En ACS hacemos que el proceso de formulación personalizada sea sencillo y colaborativo.
- Consulta: Empezamos por entender su negocio, su menú y sus objetivos.
- Desarrollo de recetas: Nuestro equipo de expertos elabora una receta de masa según sus especificaciones.
- Prueba y comentarios: Recibirá muestras para garantizar que la masa cumpla con sus estándares.
- Producción: Una vez aprobada, escalamos la producción para satisfacer sus demandas operativas.
- Soporte continuo: ¿Necesita ajustes o nuevas formulaciones? Nuestro equipo siempre está listo para ayudar.
ASÓCIESE CON ACS PARA TENER ÉXITO EN LA VENTA AL POR MAYOR
Al asociarse con ACS Dough está eligiendo un proveedor mayorista que prioriza el crecimiento y el éxito de su negocio. Nuestra dedicación a la calidad, la consistencia y la satisfacción del cliente garantiza que siempre recibirá el mejor producto y servicio.